在新疆瑪湖油田,有這樣一群默默奉獻(xiàn)的石油工人,他們堅(jiān)守在野外工作崗位,為國(guó)家的能源事業(yè)辛勤付出,卻常常因?yàn)楣ぷ鞣泵ΧL(zhǎng)時(shí)間無法回家與親人團(tuán)聚。然而,在新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團(tuán))有限公司瑪湖項(xiàng)目部餐廳,一份特別的關(guān)懷正在溫暖著每一位職工的心。
在經(jīng)理韓英的倡議下,每周為職工們包一頓餃子成為了餐廳的固定活動(dòng)。這一倡議不僅得到了餐廳全體工作人員的積極響應(yīng),更成為了大家共同努力的目標(biāo)——為辛苦工作的石油工人們送上一份家的味道和溫暖。
今天,又到了每周包餃子的日子,餐廳的師傅們?cè)缭绫汩_始忙碌起來。從清晨的和面開始,他們精心挑選優(yōu)質(zhì)的面粉,加入適量的水,反復(fù)揉搓,直到面團(tuán)光滑有彈性。調(diào)餡更是一門藝術(shù),師傅們精心搭配各種新鮮食材,牛肉香蔥、韭菜雞蛋、牛肉芹菜等多種口味,以滿足職工們不同的喜好。
包餃子的過程中,大家分工合作,手法嫻熟。有的師傅負(fù)責(zé)搟皮,一張張薄厚均勻的餃子皮在搟面杖下快速成型;有的師傅專注于包餃子,只見他們手指翻飛,一個(gè)個(gè)形狀美觀、飽滿的餃子便整齊地排列在案板上。大家一邊忙碌著,一邊有說有笑,整個(gè)餐廳充滿了溫馨的氛圍。
當(dāng)一鍋鍋熱氣騰騰的餃子出鍋時(shí),職工們滿懷期待地走進(jìn)餐廳??粗且槐P盤香氣撲鼻的餃子,他們的臉上洋溢著幸福的笑容。咬上一口,鮮美的餡料在口中散開,那種滿足感不僅僅來自于美食的享受,更來自于內(nèi)心深處被關(guān)懷的溫暖。
一位職工感慨地說:“在這遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的地方,能每周吃到這么美味的餃子,感覺就像回到了家一樣,心里特別溫暖。”
這份溫暖的背后,離不開領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的深切關(guān)懷?,敽?xiàng)目部的領(lǐng)導(dǎo)們深知職工們的辛苦與付出,通過這樣的方式,讓大家在忙碌的工作之余,能夠感受到企業(yè)的關(guān)愛和支持。而餐廳師傅們的辛勤付出,更是這份關(guān)懷得以實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。他們不計(jì)辛勞,用心準(zhǔn)備每一頓餃子,用實(shí)際行動(dòng)詮釋著對(duì)職工們的關(guān)愛。
在新疆瑪湖油田這片廣袤的土地上,餃子不僅僅是一種美食,更成為了連接企業(yè)與職工、傳遞溫暖與關(guān)懷的紐帶。新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團(tuán))有限公司瑪湖項(xiàng)目部餐廳的這一舉措,讓石油工人們?cè)谄D苦的工作環(huán)境中,感受到了家的溫暖和幸福的滋味,也激勵(lì)著他們?yōu)閲?guó)家的石油事業(yè)繼續(xù)拼搏奉獻(xiàn)。